Carsten Saalwächter Weißer Burgunder Hoher Fels 2020 white Prunotto Nach schonender Pressung werden die

Nach schonender Pressung werden die Grundweine separat in Edelstahltanks vergoren und anschließend assembliert

Mit einer klaren Handschrift im Weinberg (naturnahe Bewirtschaftung

süßer Tabak und feinen Gewürzen treffen auf Nuancen von gereiften Kirschen und Waldboden

wie zum Beispiel einem Lammeintopf mit Gewürzen und Oliven

Carsten Saalwächter Weißer Burgunder Hoher Fels 2020 white Prunotto Nach schonender Pressung werden dieDer Carsten Saalwchter Weier Burgunder Hoher Fels 2020 ist ein kompromisslos terroirgeprgter Burgunder aus Rheinhessen, der przise Mineralitt ber vordergrndige Frucht stellt. Als Flaggschiff Weiburgunder des jungen Ausnahmewinzers vereint er khle Eleganz, kalkige Straffheit und eine fast salzige Przision im Glas. Der Name Hoher Fels verweist auf die Lage: eine leicht nach Norden ausgerichtete Parzelle hoch ber einem alten Steinbruch, in der die Reben